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10月のワンディ〜芋、栗、南瓜

 




10月に入ってお芋類がおいしくなってきたので、今月は芋尽くしです。

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ほくほくのジャガイモは葛粉でまとめて芋餅に、薩摩芋はレモンと蜂蜜でほんのり甘酸っぱく仕上げます。
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落花生入りの栗ごはんに、定番の小豆かぼちゃと、季節の和え物を添えて、滋味深い秋の食卓です。

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